凉拌芹菜木耳的做法图解

黑木耳，又名木耳、木菌、树鸡，云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。下面小编为你整理了一些凉拌芹菜木耳的做法。

　　凉拌芹菜木耳的配料

凉拌芹菜木耳的做法步骤

1.准备原材料

2.木耳择好开水焯

3.芹菜叶洗净开水焯

4.焯好过凉水攥去多余水分，切碎

5.尖椒洗净切丝

6.把备好的菜放盘里

7.放适量的盐、醋、酱油、味精、香油搅拌均匀就好了。

凉拌芹菜木耳的小贴士

木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。