儿童鸽子汤的做法

我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，尤其对儿童更是有益处。下面小编为你整理了一些儿童鸽子汤的做法。

　　儿童鸽子汤的配料

儿童鸽子汤的做法步骤

解冻鸽子洗干净放在炖锅里，加上凉水(我用的是5L大的锅)

放入姜片和蒜瓣儿，然后直接调快速炖

开了之后捞出飘的油。过一会儿把姜片和蒜瓣儿也捞出来(因为给孩子吃所以不希望姜或者蒜味儿太浓)继续炖数小时后(我炖了大概八个小时) 加点盐和鸡精。鸽子现在已经软透了

这汤会很清淡，高营养没有腥味，味道不错的。我后来是用这汤再给孩子熬粥，炒菜，煮汤。

儿童鸽子汤的小贴士

1.鸽肉虽然很多人都在吃，但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。

2.营养学家指出，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且，有的人宣扬鸽肉中含有“优质氨基酸”。现代科学表明，人体内含有20种构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分，只要多食蔬菜水果，不偏食，一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉，会导致其他氨基酸的缺乏，导致人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶。

3.最好是通过多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体吧!