番茄菠菜鸡蛋汤的做法

这份番茄菠菜鸡蛋汤。味道特别鲜美，而且蔬菜都是清肠的高高手!下面小编为你整理了一些番茄菠菜鸡蛋汤的做法。

　　番茄菠菜鸡蛋汤的配料

番茄菠菜鸡蛋汤的做法步骤

1. 豆芽洗净，西红柿切丁。

2. 蒜蓉炝锅爆香。

3. 西红柿豆芽倒入锅中翻炒。

4. 西红柿炒出浆倒入两碗水。

5. 鸡蛋打散，一个也行，我这是两个人吃，就放了俩鸡蛋。

6. 鸡蛋液缓缓倒入汤中。

7. 放入菠菜，翻一下即放入盐，胡椒粉调味。

8. 关火滴入少许香油出锅!

番茄菠菜鸡蛋汤的小贴士

汤可以用高汤，因为没有高汤，所以我就加了清水，味道一样好。喜欢海带的还可以放海带。鸡蛋液倒入锅中要缓缓搅动，不要快速搅动。