大肉粉条包子的做法

生活当中我们经常会吃粉条,还记得以前小的时候,每次吃一顿猪肉粉条包子那真的是一道非常美味的享受,下面小编为你整理了一些大肉粉条包子的做法。

大肉粉条包子的配料

大肉粉条包子的做法步骤

1. 粉条泡发，过凉水，切碎。

2. 胡萝卜切丁，放外面风干两个小时。

3. 豆豉切碎

4. 炒锅加油放入葱花，用小火逼出香味，加入豆豉继续超香，加入提前用老抽生抽姜末腌制好的肉馅，大火炒至变色，加入五香粉，鸡精，盐，生抽，老抽，搅拌均匀，关火，加入粉条碎和胡萝卜丁，搅拌均匀。包子馅完成。

5. 凉水上笼蒸，三十分钟后关火，等三分钟，起锅，出笼。

大肉粉条包子的小贴士

我认为点睛之笔是加了半干的胡萝卜丁，吃着筋筋的，脆脆的，和大肉粉条的香软相映成趣。