民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的带馅面包最可口,下面小编为你整理了一些带馅面包的做法。
带馅面包的配料
带馅面包的做法步骤
1. 把所有面团材料中除黄油外的所有材料加一起搅拌。
2. 揉至起筋时加入黄油,再揉至面团细腻时,将面团撑开,呈薄膜状。
3. 将面团滚圆,准备第一次发酵。
4. 发酵至2倍大,可用手指插入面团,拔出手指后,留下手指空隙,就表示发酵好了。
5. 之后排气,分割面团。
6. 拿起一块面团,按压成椭圆形,把肉馅放在中央,不要让问面团边上沾上馅料。从中间向两旁捏紧。检查接点处是否密合。
7. 之后将面团蘸满面包糠。
8. 可以进第二次发酵。
9. 发酵好后放进预好的烤箱,200度,20分钟左右。
10. 出炉。。。满漂亮的。
带馅面包的小贴士
这款面包可以烤,也可以炸,油炸更香脆点。
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