儿童排骨冬瓜汤的做法

排骨冬瓜汤是家常汤品之一，取料简单，口味鲜美，此汤含有丰富的营养成分，老幼皆宜。下面小编为你整理了一些儿童排骨冬瓜汤的做法。

儿童排骨冬瓜汤的配料

儿童排骨冬瓜汤的做法步骤

1.冬瓜切成片。

2.排骨洗净血水后，放在开水中焯烫一下。

3.把排骨捞出，沥干水分。

4.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分钟。

5.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟，加入盐和香菜即可。

6.出锅。

儿童排骨冬瓜汤的小贴士

要在汤快做好时放盐，这样盐的味道不会压住冬瓜和排骨的香味。