番茄鲫鱼汤做法与功效

番茄鲫鱼汤是一款汤类菜品，主要材料是番茄，鲫鱼。下面小编为你整理了一些番茄鲫鱼汤的做法。

　　番茄鲫鱼汤的配料

番茄鲫鱼汤的做法步骤

1.准备材料

2.锅中倒油，爆香姜片

3.倒入鲫鱼翻炒数下

4.放一勺盐

5.放适量水与鱼齐平。

6.大火烧开，小火炖10分钟

7.倒入番茄大火烧开即可

8.放少许胡椒粉

9.放一勺盐

10.放一勺芝麻油

番茄鲫鱼汤的功效

番茄鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素，尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。鲫鱼番茄汤还有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效，对脾胃虚弱、水肿和溃疡患者有很好的滋补食疗作用，也非常适合作为产后妇女、中老年人和病后虚弱者的滋补调理汤。