这款淡奶油面包好吃是极好吃的,就是揉至的时间及醒发的时间都相当长,朋友们要是想复制要注意一下它的时间。口感是极佳的哦。下面小编为你整理了一些淡奶油面包的做法。

淡奶油面包的配料

淡奶油面包的做法步骤

淡奶油面包#我的烘焙不将就#的做法图解1

1. 将液态食材先放至在厨师机里。

淡奶油面包#我的烘焙不将就#的做法图解2

2. 除黄油外,再将面粉加至在上面,酵母放在最顶处。

淡奶油面包#我的烘焙不将就#的做法图解3

3. 揉至光团光滑,差不多用厨师机揉了35分钟,再将软化的黄油加至在里面。

淡奶油面包#我的烘焙不将就#的做法图解4

4. 继续揉至食材融合,用时差不多25分钟的样子。

淡奶油面包#我的烘焙不将就#的做法图解5

5. 面团才出这样子的膜。

淡奶油面包#我的烘焙不将就#的做法图解6

6. 再将揉好的面团搓圆整形。

淡奶油面包#我的烘焙不将就#的做法图解7

7. 放至在圆的烤盘里。

淡奶油面包#我的烘焙不将就#的做法图解8

8. 入烤箱醒发至面团膨大,用时2小时还是这状态,我就将它给烤了。

淡奶油面包#我的烘焙不将就#的做法图解9

9. 再定温150度,定时45分钟,烤制面包熟透即可。

淡奶油面包的小贴士

面粉的湿度会存在不同,要是过干可以加入适量的牛奶。

烤箱的温度也会有所不一样,要根据自家的烤箱来调整温度及烤制的时间。

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