淡奶油做面包的配方及做法

喜欢吃面食的朋友们一定不要错过淡奶油面包的做法，它的口味非常多元化，可以根据自己的喜好而定，下面小编为你整理了一些淡奶油面包的做法。

淡奶油面包的配料

淡奶油面包的做法步骤

1. 将除黄油以外的所有原料放入面包机，按和面键和面20分钟后停机

2. 揉成光滑面团后加入黄油继续重启发和面揉面，还是20分钟

3. 面团被揉的光滑且有弹性，然后再次揉面，轻轻的试着将面团撑开，能拉出薄膜就可以了，若达不到就再重启揉一遍，然后按发酵键发酵

4. 排气静置10分钟

5. 将分成50克的小团子18个，并逐个揉成光滑的圆面团，此过程也能让面团排气更彻底

6. 三个一组，分别滚成细长条

7. 转动着拧成麻花状

8. 将长麻花滚成球状，放入烤箱再次的发酵，40度40分钟，停止工作后时间可延长，我这个用了一个多小时，烤箱底部可放一盘热水防干燥

9. 拿出刷上全蛋液，烤箱预热160度，入烤箱烤25分钟

10. 出锅

淡奶油面包的小贴士

工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口，其实，淡奶油面包(面包机版)的做法很简单，我们不应再为自己找借口了。