德国黑面包做法

现在越来越多的人在早餐的时候都挺想吃德国黑面包，黑面包确实能够对身体非常好，所以你平时有空的话就可以自己来学一学做黑面包，下面小编为你整理了一些德国黑面包的做法。

　　德国黑面包的配料

德国黑面包的做法步骤

1. 除了黄油以外的材料混到一起，揉面团

2. 发酵半小时，加入黄油，揉面团，再发酵一小时，要膨胀起来

3. 面团揉成椭圆形，用刀划几个口子，放烤箱150℃烤20-30分钟，看面包鼓起来表面棕褐色就好了

4. 在面包上面洒细砂糖，完成

德国黑面包的小贴士

常食黑麦面包可防治糖尿病，专家解释说，与普通面包不同，黑麦面包的结构紧密并且湿度大。普通面包在食用后会很快被分解，而黑麦面包分解的速度相对要慢得多，只需要较少的胰岛素就能保持人体血液的平衡，因此多吃黑麦面包可以达到预防糖尿病的目的。面包上一般会裹荞麦皮儿、麦仁儿等增加香味和口感。