番茄玉米排骨汤,清淡可口,汤中略带西红柿的酸味和玉米的清香,是一道非常开胃的汤。下面小编为你整理了一些番茄玉米排骨汤的做法。
番茄玉米排骨汤的配料
番茄玉米排骨汤的做法步骤
番茄去皮,切小块,玉米切成4小块,姜切4小片,葱一节.准备好这些统统放入蒸碗中。每次炖汤都会喝两三天,两个人准备这种小碗一人一碗,刚好合适,而且看着还有食欲
排骨洗干净,开水过水,去除血水,然后倒掉开水,重新烧水,排骨放进去煮一会,最后放入小碗中。
第二次煮排骨的水不要倒掉,小碗加入排骨水,准备上锅蒸煮。
大火煮开的蒸锅,小碗放入后,用小火蒸1小时。之后等着喝吧~~
最后撒上盐和胡椒,汤清澈见底,盖子打开浓浓的番茄酸甜味就出来,当然小伙伴也可以熬一锅,我比较懒,熬汤的时候,水蒸发总要去添水,蒸的话就不用管啦!1小时后,肉也很软烂,而且一点也不柴.
番茄玉米排骨汤的小贴士
将炖锅洗净后,放入煮熟的排骨、玉米节、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮半小时,中途将水面上的棕色泡泡去掉。
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