粉皮鸡蛋汤的做法

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜，能搭配出许多的美味佳肴。下面小编为你整理了一些粉皮鸡蛋汤的做法。

粉皮鸡蛋汤的配料

粉皮鸡蛋汤的做法步骤

1.做好的新鲜粉皮，

2.取二张粉皮，鸡蛋一个，香葱二根，

3.蛋先煎成蛋皮，

4.将蛋皮和粉片切块，

5.锅里倒进高汤烧开，

6.放进粉皮和蛋皮。

7.放点盐，

8.再次烧开，

9.撒上香葱调点鸡精提鲜，

10.吃辣的放点辣椒油，就可出锅了。

粉皮鸡蛋汤的小贴士

鸡蛋汤有一特点就是用料丰富，也可就地取材，根据不同的材料制作不同口感的汤!便主要少不了的就是：鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干(过油锅的豆腐)、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油。