加入小麦胚芽的全麦面包,淡淡的麦香,柔软不失韧性,和浓郁的奶油水果一起刺激你的味蕾,幸福的味道尝到了吗?下面小编为你整理了一些全麦面包的做法。
全麦面包的配料
全麦面包的做法步骤
1. 酵母除外,所有面团材料倒进面包机搅拌缸。开启全麦面包程序。
2. 习惯性揉面时打开盖子瞧瞧状态。成团后向酵母盒倒进酵母。
3. 四个多小时后出炉。两分钟后倒出面包,横躺在晾架上。
4. 凉透后切片。
5. 发酵黄油室温软化。淡奶油和砂糖、香草精打至如图十分发,纹路清晰。
6. 水果切成厚薄一致的厚片。先在面包片一面薄薄的涂抹一层黄油,以免面包太快吸收奶油的水分,再抹上打发好的奶油,在一面铺上鲜果,另一面奶油向下盖上去,用手掌稍压紧。
7. 可以立即对半切开享用。或者先冷藏30分钟,最好不要超过两小时。奶香浓郁,闺蜜吃的时候问我是不是加了奶油奶酪。呵呵~~~
全麦面包的小贴士
谁说鲜果奶油是蛋糕的专属呢?鲜果请挑选浆果类或水分不高口感柔软的水果,例如草莓、香蕉、奇异果、芒果、榴莲等。如果你喜欢加几片脆脆的红富士,几片多汁的番茄
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