粉丝牛肉汤的做法

粉丝牛肉汤那诱人的清香，口水都快抑制不住了。一句话，还是自己做的香!下面小编为你整理了一些粉丝牛肉汤的做法。

粉丝牛肉汤的配料

粉丝牛肉汤的做法步骤

1.准备牛肉。

2.把牛肉洗净切块(不要太大，中等块即可)

3.把牛肉用清水反复泡洗至基本没有血水为止。

4.泡洗好的牛肉置盆中，加入切好的姜丝、葱花、蒜片、花椒、大茴、桂皮、生抽、白糖、料酒进行腌制约2至3小时。

5.然后把牛肉连汤带肉一起倒入锅中大火煮开后转最小火闷煮一小时即熟。

6.煮熟的牛肉捞出置盆中。

7.准备豆腐。

8.把豆腐洗净后切成约1公分左右的厚度待用。

9.锅置火上加入水烧开，放入适量的牛肉和洗净的粉丝以及适量的炖牛肉的汤。

10.当粉丝炖熟时，加入豆腐和适量的盐继续煮。

11.当豆腐已松软时即可出锅。

粉丝牛肉汤的小贴士

1)豆腐要后下，以免煮烂。

2)加入少许炖牛肉的汤来烧此汤，味道会更加鲜美。