电烤箱烤面包的做法介绍

很多家庭都会自备烤箱，有了这些工具我们平时做一些面食或者糕点就会特别的方便，其中烤面包就是比较受欢迎的一种食物，做起来也是非常的简单，下面小编为你整理了一些烤面包的做法。

烤面包的配料

简单版植物油无糖烤面包的做法图解1

1. 把所有材料加入面包桶，将面包机调至自动和面程序，开始和面。没有面包机也可用手和面，将和好的面团用保鲜膜包起发酵。

简单版植物油无糖烤面包的做法图解2

2. 将发酵至两倍大的面团分成八份，擀成长方形的面片，将擀好的面片折叠成条状，并将其拉长。

简单版植物油无糖烤面包的做法图解3

3. 开始如图所示卷成面包胚

简单版植物油无糖烤面包的做法图解4

4. 将卷好的面包胚放入烤盘，盖上保鲜膜二次发酵，等发酵至面包胚2倍大小，在表面刷上鸡蛋液撒上芝麻，放入烤箱开始烤制，190℃先下层烤10分钟，再上层烤制10分钟

简单版植物油无糖烤面包的做法图解5

5. 成品

将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，一定不能偷懒哦

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