面包搭配不同的东西有不同的做法和味道例如提子面包,提子的营养价值很高,常吃提子能够起到防癌抗癌,抗菌消炎,治疗贫血等方面的功效呢。 下面小编为你整理了一些提子面包的做法。
提子面包的配料
提子面包的做法步骤
1.将提子面包材料过筛混和,加入B材料,揉搓2分钟后加入C,用搅拌器先慢后快搅拌10分钟;
2.用和面盆摔打面团5分钟,揉搓至可以拉出薄膜后放在40度左右环境发酵,大概1小时左右;
3.第一次发酵完成后,把面团分割成适量大小,分别再发酵10分钟;
4.整型,裹入泡过水的葡萄干,再最后发酵45分钟,让面团膨发到1步骤的3倍大;
5.放入已经预热10分钟的200度烤箱,烤20分钟即可。
提子面包的小贴士
器材和设备:烤箱、厨房秤、搅拌器、和面盆等,我们可以用提子来搭配面粉做出提子面包来,提子面包的营养丰富,食用方便,深受人们的喜欢。上文也介绍了提子面包的具体做法,有兴趣的朋友可以学一下。
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