粉丝汤简单省时,做法多种多样,小编给喜欢吃辣的朋友介绍一道酸辣粉丝汤。下面小编为你整理了一些粉丝汤的做法。
粉丝汤的配料
粉丝汤的做法步骤
1.红薯粉提前用温水泡软备用。
2.准备绿豆芽和千张备用。
3.准备香菜和黑豆苗备用。
4.准备油酥花生备用。
5.牛肉丸和墨鱼丸备用。
6.将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。
7.粉丝泡软后沥水捞出备用。
8.锅内加水,放入适量的火锅底料,按照盐味不同,调节加入食盐。
9.水煮开后,下入千张丝和丸子煮熟。
10.丸子煮熟后,放入绿豆芽和黑豆苗烫熟,加入鸡精和芝麻油调味。
11.另取一锅,烧开水,下入泡软的粉丝。
12.取大碗,放入酱油和苹果醋,把粉丝捞进碗内,加入适量油酥花生和香菜。
13.加入烧好的汤,一碗酸辣粉丝汤即可食用。
粉丝汤的小贴士
1.根据食用风格,选择自己喜欢的调味醋,我家以口感偏甜的苹果醋为主。
2.根据个人口味,加入辣椒油,火锅底料本来是辣味,已经能满足吃辣的需求。
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