爆炒鱿鱼须的做法

喜欢吃鱿鱼，感觉随便用什么方法烹制都好吃，用辣椒清炒鱿鱼须是一道超快的快手菜，处理鱿鱼须很方便，用滚水烫一下，很容易去除鱿鱼的表皮。下面小编为你整理了一些爆炒鱿鱼须的做法。

　　爆炒鱿鱼须的配料

爆炒鱿鱼须的做法步骤

辣椒炒鱿鱼须的做法步骤1

1.鱿鱼须洗净后切段

辣椒炒鱿鱼须的做法步骤2

2.准备生姜片和大蒜片

辣椒炒鱿鱼须的做法步骤3

3.辣椒洗净后切丝

辣椒炒鱿鱼须的做法步骤4

4.锅内水烧开后倒入鱿鱼须绰水半分钟捞起洗净

辣椒炒鱿鱼须的做法步骤5

5.锅内油温5分热，先加入生姜片和大蒜片爆香

辣椒炒鱿鱼须的做法步骤6

6.倒入辣椒和鱿鱼须加入盐煸炒均匀。

辣椒炒鱿鱼须的做法步骤7

7.加入料酒煸炒均匀

辣椒炒鱿鱼须的做法步骤8

8.加入鸡精煸炒均匀后熄火

辣椒炒鱿鱼须的做法步骤9

9.上桌

爆炒鱿鱼须的小贴士

鱿鱼倒入水中绰水半分钟就可以，时间长了反而会嚼不动

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