爆炒香肠怎么炒好吃

这道爆炒香肠，再结合黄瓜、胡萝卜，改刀切成圆圆的片，寓意金银铜牌。这满满一盘子的“金银铜牌”，用金龙鱼1：1：1食用调和油一炒，清爽之中有清香。下面小编为你整理了一些爆炒香肠的做法。

爆炒香肠的配料

爆炒香肠的做法步骤

1. 材料准备好

2. 大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片，大蒜拍碎剁末

3. 炒锅中倒适量的金龙鱼1：1：1食用调和油

4. 油热后，倒入胡萝卜片翻炒

5. 微微变色后，倒入香肠片

6. 翻炒一分钟，倒入黄瓜片

7. 混合均匀后，根据口味撒入盐

8. 加入大蒜末，翻炒均匀出锅

9. 清香脆嫩

爆炒香肠的小贴士

所有材料切成圆片，增加了食用时的趣味;

大蒜末出锅前放入，清香而且蒜味浓郁;

胡萝卜和黄瓜都可以生吃，所以不要炒得太烂。