电烤箱制作面包方法

你是否觉得经常吃用面包机烤的大面包，味觉也疲劳了，今天换个样子烤。今天的收获真不小，发现了能烤出特别地道的面包的方法，超级外酥里嫩，吃起来真是极好的，那就是在面包机上多按一次和面程序。下面小编为你整理了一些面包的做法。

面包的配料

面粉、酵母

面包的做法步骤

1. 所有的材料放入面包机，按和面程序，等面和好后，再按发面程序，发好后拿出面团，做好小花卷，放入烤箱，启动发酵程序，再次发酵后，用200度上下火烤20分钟，烤的时候注意观察，上色太重，就150度，或100度。

2. 香喷喷的烤面包出炉了，太好吃了，刚吃完饭的一家人，每人又吃了一个。

面包的小贴士

放入烤箱开始第二次发酵。我用了2碗开水，期间换了3次水，发酵过程大概1小时左右。水温和时间是根据当时温度来判定的，所以我看有位网友的围脖说的夏天是面包的天下，的确有道理。