白菜汤的做法图解

白菜汤是指用白菜加水和葱蒜等辅料熬出的汤汁，易消化，有开胃健脾功效。下面小编为你整理了一些白菜汤的做法。

白菜汤的配料

白菜汤的做法步骤

1. 把生姜洗净拍好，小白菜洗净备用。

2. 把五花肉洗净，肥、瘦肉分开切，热锅把肥肉煎成油后，倒入切好的瘦肉翻炒1分钟，倒入适量的水，放入拍好的生姜至水开。

3. 水开后，放入洗好的小白菜至2分钟。撒上盐2勺、味精半勺至1分钟。

4. 装盘。

白菜汤的小贴士

“常喝白菜汤，不用郎中开药方”。这两种蔬菜在感冒初期服用，效果很好。做法：用白菜心250克，加水煎好后放红糖10-20克，吃菜饮汤。其实，不论煮汤、生吃还是炒食均可以增强机体免疫功能、帮助消化、开胃健脾、顺气化痰。就连害怕吃药的准妈妈们也可放心食用，可谓老少皆宜。