9个月婴儿疙瘩汤的做法步骤

宝宝今天的早饭是营养全面又美味的疙瘩汤，菜肉混搭、口感鲜美、营养丰富、易喂食，妈妈们的好选择哦下面小编为你整理了一些婴儿疙瘩汤的做法。

　　婴儿疙瘩汤的配料

婴儿疙瘩汤的做法步骤

1.准备一些土豆、胡萝卜、小白菜、豆腐、木耳、瘦肉末、虾皮;还有一大勺面粉

2.给面粉加一点点水，慢慢地搅拌成干絮状(注意水一定只加一点点，稍多了就成面团了)

3.菜全部切成小丁，一起放入奶锅中，加一碗水、少许盐、一丁点儿植物油;开火将菜煮至较烂(可以根据孩子大小选择煮烂程度)

4.菜煮差不多了加入面絮、肉末、虾皮再一边煮一边搅大约5分钟至面熟透

5.放至室温喂给宝宝就OK了

婴儿疙瘩汤的典故

相传很久以前，一位老妇人去看望已嫁他乡的女儿，到了中午该做饭时，女儿却犯了难，按说母亲来了该做点儿好吃的孝敬母亲一番，可是母亲来的突然走的匆忙，吃了饭就要往回赶路，一来自己来不及准备，二来婆家的日子也过得紧巴，这可做点儿啥呢?女儿灵机一动，有了办法。她把家里仅有的一点儿白面盛到碗里，加入丁点儿的水，用筷子搅拌成小碎疙瘩糊进锅里，又搜寻一些土豆、萝卜、鸡蛋、大葱、香菜等放入锅内，煮熟后烹了一勺油花，加入盐等佐料，便做成了一锅不稠不稀香喷喷的汤饭，小心翼翼地端给娘亲要娘亲吃，不料母亲品尝后赞不绝口，女儿悬着的心这才放下来。母亲问女儿这叫啥饭，女儿说这是我来到婆家后学会做的饭，名叫“疙瘩汤”。

从此，这种经济快捷而又方便的美食就传遍了千家万户。