东北人过年,除了离不开饺子之外,还有一样食物是离不开的,就是粘豆包,可以说粘豆包是东北人过年必备的一种食物,也是东北人过年的一个象征,下面小编为你整理了一些东北粘豆包的做法。
东北粘豆包的配料
东北粘豆包的做法步骤
1. 将黄米面用开水和好。别忘了里面放些糖,待半个小时后使用。
2. 把蜜豆与豆馅混合,这样又沙又有嚼劲儿,又甜。
3. 把豆馅弄成这个样子,一会儿好包。
4. 看,一个个揉成圆球球!
5. 把粘面按成扁饼状,好装馅。
6. 一个就包好了。
7. 全部包好,上锅蒸,上汽后20分钟即可。
8. 哈哈,出锅!
9. 噔噔!可以吃了,又粘又糯,看起来是不是好好吃!
东北粘豆包的小贴士
学会了东北粘豆包的做法之后,需要您注意,上述所使用的红芸豆是不可以被代替的,它是东北粘豆包的精髓所在,而且使用红芸豆还可以帮您补充身体所需要的蛋白质和脂肪,还可以补充铁元素,对于女性来说经常食用对于造血有很好的作用。
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