板栗煲鸡汤的做法

板栗煲鸡汤既美味又可以益气补血，下面小编为你整理了一些板栗煲鸡汤的做法。

板栗煲鸡汤的配料

板栗煲鸡汤的做法步骤

1. 鸡斩小块，用开水焯去血水，捞起沥干。板栗去壳，用开水烫一下，剥好备用。枸杞洗净。姜切片。全部食材放进锅中，加入适量的清水，大火煲开转小火煲1~1.5小时即可。

2. 出锅前调入少许盐。

板栗煲鸡汤的小贴士

板栗富含维生素，是良好的补益食品，做成汤后有利于肠胃的吸收，避免板栗燥热不易消化的弊病。鸡肉益气补血，治脾胃虚弱。生姜发汗，散寒，止呕，解毒。枸杞补肾益精，养肝明目。板栗益气补肾，健脾固肠。