板栗胡萝卜鸡汤的做法

喝点暖暖的板栗胡萝卜鸡汤很舒服，平日喜欢用隔水炖的电锅，这次尝试一下砂锅会更鲜美。下面小编为你整理了一些板栗胡萝卜鸡汤的做法。

板栗胡萝卜鸡汤的配料

板栗胡萝卜鸡汤的做法步骤

1鸡斩块，锅里放水，姜拍散，水煮沸，把鸡焯一下，捞出洗净

2砂锅里放枸杞，枣，葱，鸡肉，倒入水，煮沸，去沫，小火煲一个小时

3将板栗，马蹄，胡萝卜洗净准备好

4倒入砂锅，放盐，再小火煲一个小时

5出锅时可放点香菜，也可不放，寒冷的天喝点暖暖的汤真不错!晚上拍照光线不好，照片效果不好，但味道还是很鲜美的。

板栗胡萝卜鸡汤的注意事项

由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。 中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频;生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。 含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。 同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。