白萝卜煮汤的做法

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。下面小编为你整理了一些白萝卜煮汤的做法。

　　白萝卜煮汤的配料

白萝卜煮汤的做法步骤

1. 准备材料

2. 冷锅放猪油。(为什么放猪油呢，因为放猪油煮出来有肉的味道)。嘻嘻

3. 猪油化开放姜片、葱白爆出香味加水。

4. 水开放入香菇

5. 开锅五分钟加入白萝卜、少许胡椒粉(提味而已，别加太多)少许盐，水开后改中小火慢炖吧

6. 熬到白萝卜呈透明色加入鸡精起锅装碗，撒上香菜。完成。

白萝卜煮汤的小贴士

白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。