板栗鸡汤的做法步骤详解

鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也随之增加，所以你知道这板栗鸡汤的好处了吧。下面小编为你整理了一些板栗鸡汤的做法。

　　板栗鸡汤的配料

板栗鸡汤的做法步骤

1. 半只鸡先下锅炖一小时

2. 板栗剥壳

3. 红枣枸杞洗净

4. 一小时后把板栗红枣枸杞放下去，再炖一小时

5. 好喝的鸡汤就炖好啦

板栗鸡汤的小贴士

把锅烧热，倒入油至油开始冒烟时便倒入鸡肉，开始翻炒，待鸡块的油扁得差不多了就将多余的油舀起来。放入料酒、姜块、蒜、葱段翻炒一下，再放入适量的酱油(能够让鸡块的颜色变得深黄色就行了)不断的翻炒，待鸡块的颜色变成深黄色的时候便倒入适量的水(漫过鸡块为佳)。等水烧开了就移至砂锅(没砂锅就不用移动了)里面用小火炖。