棒子骨头汤的做法步骤

棒子骨头汤里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养，猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。下面小编为你整理了一些棒子骨头汤的做法。

　　棒子骨头汤的配料

棒子骨头汤的做法步骤

1.棒骨洗净，萝卜去皮

2.萝卜去皮切滚刀块备用。

3.棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用。

4.倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上。

5.放入萝卜，再炖30分钟，加盐调味即可。

棒子骨头汤的小贴士

孩子吸收不好或者生病时，最好不喝或暂时少喝大骨汤。