在菜系里面板栗排骨汤是一道人人喜爱的菜肴。下面小编为你整理了一些板栗煲排骨汤的做法。
板栗煲排骨汤的配料
板栗煲排骨汤的做法步骤
1. 排骨抄掉血水后洗净放入砂锅内加入玉米和姜片在加入山泉水大火烧开
2. 烧开后放入板栗
3. 大火烧开后转小火煲至1小时
4. 转小火盖上盖子
5. 香甜可口汤浓味美!
栗子的营养价值
栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等,而它所含的维生素C比番茄还高,矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效,因此有“肾之果”的美名。本菜适合老年人食用,但要注意的是,栗子生吃难消化,熟食又易滞气,因此一次不宜多吃;另外糖尿病人应忌食,以免影响血糖的稳定
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