煲鸡汤的家常做法

在南方，吃煲鸡汤的时候，就有一个薄荷鸡煲...汤的味道清凉,喝着舒服又滋补。下面小编为你整理了一些煲鸡汤的做法。

煲鸡汤的配料

煲鸡汤的做法步骤

1. 薄荷叶，姜片，红枣洗净备用

2. 三黄鸡，清理干净，砍小块，备用

3. 鸡，焯一下水，去去腥味

4. 热锅，爆香姜片

5. 放入焯过水的鸡块

翻炒片片刻

洒入少许白酒

6. 加入事先准备好的开水放入红枣

7. 大火煮开五分钟

8. 把薄荷叶放入汤中。。下调味

煮开一二分钟就OK了

煲鸡汤的小贴士

在对煲鸡汤食谱大全及做法认识后，煲鸡汤的时候，完全可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对鸡汤制作的时候，时间上要掌握好，这类汤制作时间不能太短，否则制作出来的汤口感会改变的，这点制作的时候要注意的。