煲鸡汤的做法步骤

用时鲜的松茸和土鸡炖一锅养生滋补汤，只要一点点盐，而不用借助任何其他调味品，却是那样清香鲜美还能益气补虚。让舌尖来感受这一季不能错过的特别滋味，下面小编为你整理了一些煲鸡汤的做法。

　　煲鸡汤的配料

煲鸡汤的做法步骤

1. 土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开;

2. 仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右;

3. 松茸切掉根部的硬块，洗净后切片;

4. 松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右;

5. 用适量盐调味即可。

煲鸡汤的小贴士

孔老夫子在他的《论语"乡党第十》中有十几个“不食”，表述了他对饮食养生、饮食卫生、饮食礼仪的见解。其中不食之一的“不时不食”，即是行自然之道，应节律而食。这是一种顺其自然的养生文化，也是中国饮食文化的精髓所在。

季节性短暂的食物总是令人非常想念，比如竹笋、香椿、松茸等等，都是季节性限时特享的食材。越是时限短暂，就越让人感觉其珍贵。每年的八月是检松茸的最好时光，这个时节的松茸菇体肥大，肉质细嫩，香味浓郁。松茸的营养丰富，含有蛋白质，氨基酸，据说还有抗癌的效用。

鸡汤好喝，也有营养，但并不是适合所有的人，对于有高血压等心血管疾病的人来说鸡汤最好还是少喝一点，另外如果你实在喜欢喝鸡汤也要把鸡汤上面的油去掉在喝。