豆沙馅面包做法君之

平时我们不妨可以学习一些简单的面包，轻松做出一些营养丰富的面包，豆沙馅面包的做法简单，学习起来并不难，可以常吃。下面小编为你整理了一些豆沙馅面包的做法。

豆沙馅面包的配料

豆沙馅面包的做法步骤

1. 将主面团材料放盆中，揉成光滑面团

2. 温暖处发酵至2倍大，手指沾粉戳洞不回缩不塌陷

3. 分等份搓圆，盖膜松弛15分钟

4. 取一面团用手压扁，再放入适量红豆沙

5. 将四周捏紧收口

6. 依次做好其它5个面包坯，送入烤箱二次发酵

7. 此时做墨西哥面糊：将糖粉、食盐倒入软化的黄油中搅拌均匀后，分次加入全蛋液

8. 筛入低筋面粉拌成糊状

9. 装入裱花袋备用

10. 发酵至2.5倍大时取出

11. 均匀地挤在发酵好的面包坯上

12. 送入预热好的烤箱：180度上下火，烤12~15分钟

13. 烘烤中

14. 时间到，香喷喷的墨西哥红豆沙面包出炉了

豆沙馅面包的小贴士

1、面团发酵时：如烤箱不带发酵功能，请跟我一样，在烤箱内加盘热水，以保证温度和温度恒温发酵

2、做墨西哥的黄油：需软化搅拌，无需打发

3、烘烤时间和温度：根据自家的烤箱情况自行掌握