相信大家都会在有空的时候在家煲汤的习惯,经常煲汤的家庭是否会很头疼,煲汤种类比较单一,除经常煲的汤外,就不知道再尝试去制作什么汤品,下面小编为你整理了4个汤的做法。

  汤的推荐

一、夜兰花百合鱼尾汤

1.鱼尾处理干净,抹上一点盐有胡椒粉备用,并备姜片;

2.新鲜百合处理净备用;

3.夜兰花洗净沥干备用;

4.汤锅里热油,下姜片和鱼尾煸香一下;

5.然后加入开水,大火煮开一下至汤出奶白色,约五分钟左右;

6.然后加入新鲜的百合再煮约十分钟左右;

7.夜兰花入锅;夜兰花烫一下就熟的,所以煮个几十秒就可以加盐调味了!

二、蚝豉粉葛猪骨汤

1.红薏米,赤小豆,蜜枣,陈皮等先泡一下备用;

2.蚝豉过清水洗一下沥干备用;

3.猪骨和姜片一起冷水下锅焯血水,然后过清水洗净沥干;

4.粉葛洗净外皮,切片备用;

5.砂锅里入除了盐以外的所有食材;

6.加入适量的清水;大火煮开,后转小火煲约两个小时左右;

7.食用前加盐调味!

三、椰香五指毛桃瘦肉汤

1.瘦肉切大块,并备姜两片;

2.五指毛桃洗净沥干;椰子倒出椰子水备用,椰子肉切小块;

3.锅里冷水入姜片和瘦肉焯血水;

4.焯好后过清水洗净;

5.然后椰子肉,瘦肉和五指毛桃入砂锅,并加入适量的清水;

6.大火煮开后转小火煲一个半小时左右,然后加入椰子水;再煲十五分钟左右,加盐调味即可!

四、无花果响螺鲫鱼汤

1.鲫鱼处理干净,内里塞姜片,排骨泡血水沥干备用;

2.麦冬,云苓,无花果,陈皮等提前泡一下;响螺肉提交泡软,切小块;

3.砂锅里先入响螺肉和麦冬无花果等配料,加入适量的清水开火先煮着;

4.另一灶,锅里热油,下鲫鱼和排骨煎香两面;

5.待砂锅里水开,把排骨和鲫鱼入锅,大火煮开五分钟,转小火煲约1.5个小时左右;食用前加盐调味即可!

汤的小贴士

由于篇幅有限,小编就给大家介绍这几款我们常吃的,做法相对来说较为简单但是最美味的汤品给大家,不管什么时候,大家都不要忘了制作一款美味营养的靓汤犒劳自己,不时给身体补充营养和能量,才能提高生活质量。

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