菠菜蛋花汤的做法介绍

菠菜蛋花汤这种食物是比较美味的，而且它的制作方法是比较简单的，相信对于持家的你们来说是没有什么难度的，它主要是将菠菜剁碎后放进锅里面跟鸡蛋一起煮汤，最后放入一些食物的佐料就可以了。下面小编为你整理了一些菠菜蛋花汤的做法的做法。

菠菜蛋花汤的做法的配料

菠菜蛋花汤的做法的做法步骤

1.先将菠菜焯水。然后取出备用

2.在锅中加入清水等到水沸，下菠菜，改中火直到菠菜熟

3.打好的鸡蛋均匀倒入，过一会儿鸡蛋成蛋花

4.最后放入紫菜、盐、味精和香油可以出锅了。

菠菜蛋花汤的做法的小贴士

去除菠菜涩味的方法：将菠菜放入开水中焯水2分钟即可。同时不破坏其本身的维生素和铁。这个时候再将菠菜用来煮菜,其中含的草酸已除绝大部分。