波菜鸡蛋汤的做法

波菜鸡蛋汤营养价值里面最特出的特点是含铁很高，是补铁的好蔬菜汤。下面小编为你整理了一些波菜鸡蛋汤的做法。

波菜鸡蛋汤的配料

波菜鸡蛋汤的做法步骤

1.准备好材料。

2.葱花切碎，加生抽，盐，腌制5分钟。

3.菠菜洗净切段。

4.锅中烧开水，加一点盐，倒入菠菜烫一下，捞出。

5.菠菜加面粉，拌匀。

6.锅中加水，倒入腌制好的葱花，煮开。

7.水开之后，倒入拌好面粉的菠菜。

8.煮开之后，淋入打散的鸡蛋液。

9.喝时淋上香油即可。

波菜鸡蛋汤的小贴士

菠菜在吃前要烫一下，可以去除里面的草酸。用面粉拌过的菠菜吃起来不会发涩。