菠菜蛋花汤的图片教程

把菠菜切的细碎一些，做成鸡蛋汤，颜色漂亮，又好喝。小盆友们一定会爱上菠菜的!下面小编为你整理了一些菠菜蛋花汤的做法。

菠菜蛋花汤的配料

菠菜蛋花汤的做法步骤

1.原料。

2.菠菜洗净，切成细丝，只要菠菜叶子。

3.葱末和姜末。

4.炒锅倒油，炒香葱末、姜末。

5.倒入适量水，煮开。

6.放入菠菜丝、盐、生抽调味儿，煮开后淋入2汤匙水淀粉，搅拌一下。

7.鸡蛋打散。

8.汤汁浓稠后淋入蛋液。

9.用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻画圈搅拌，淋几滴香油即可关火。

10.快手菠菜鸡蛋汤。

菠菜蛋花汤的小贴士

一定要先勾芡，再淋入鸡蛋，才能做出漂亮的蛋花。