彩色汤圆的做法步骤

今天我们来体验一下自己动手的乐趣，用了四种颜色的彩色汤圆，也是想祝各位朋友友们四季平安，甜蜜幸福!下面小编为你整理了一些彩色汤圆的做法。

彩色汤圆的配料

彩色汤圆的做法步骤

1.准备好糯米粉，巧克力粉和抹茶粉，胡胡萝卜榨成汁。

2.150克的糯米粉一点点加入温水和成面团。

3.50克糯米粉加入胡萝卜汁和成面团。

4.取白南团和胡萝卜面团各一小块拍平后放入开水中煮到浮起来捞出。

5.煮好的白面片放入原面团中，以手沾油揉匀揉透。胡萝卜面团也如此。

6.再分成三分，其中二份加入抹茶粉和可可粉分别和成彩色的面团。

7.和好的彩色面团。

8.馅心分成15到20克一个。

9.手上稍抹油，取一块面团，按扁。

10.放入馅心。

11.用虎口处轻轻向上收拢。

12.收口后轻轻揉圆。

彩色汤圆的小贴士

1：胡萝卜榨汁时不要加太多的水，否则颜色不浓。

2：揉面时会比较粘，手上要沾少许油。

3：包好的汤圆如暂时不吃要用湿布盖好防止破裂。