小白菜包子的馅料怎么做呢,今天小编再次就为大家介绍一下,下面小编为你整理了一些小白菜包子馅的做法。
小白菜包子馅的配料
五花肉400g 小白菜500g 辅料油适量 盐适量 酱油适量 味精适量 香油适量
小白菜包子馅的做法步骤
1.五花肉馅放油搅拌
2.再放酱油搅拌
3.小白菜洗净用开水焯一下剁碎
4.把剁好的小白菜倒办好的肉馅里拌匀
小白菜包子馅的小贴士
1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小
2、白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分
3、2中加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面
4、面皮擀成比手掌略大,包出来的包子大概直径6-8cm
5、上锅开锅后十分钟蒸好
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