茶树煲鸡汤的做法

这老母鸡的汤就是香，它还在锅里炖着的时候，俺家厨房的每个角落都被这诱人的香味给包围啦!下面小编为你整理了一些茶树煲鸡汤的做法。

茶树煲鸡汤的配料

1.老母鸡斩断后洗净血水

2.凉水放入鸡块

3.煮开后焯水，取出后洗净血沫

4.将准备好的调料放入茶包袋

5.将焯水的老母鸡、调料放入炖锅内，加入适量的水;再滴入几滴黄酒，大火烧开后转小火煲一小时45分钟。

6.取适量茶树菇

7.用凉水泡发15分钟

8.蟹味菇洗净

9.将泡发好的茶树菇切断

10.这是炖了快熟的鸡汤

11.放入茶树菇和蟹味菇继续炖15分钟

12.加入适量的的盐，盛盘，即可食用

1、老母鸡的肉质比较硬,至少需要两个小时才能炖好。

2、老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。

3、茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌，与老母鸡搭配起来且有滋阴壮阳、美容保健之功效

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