白菜包子馅怎么做好吃

白菜包子馅怎么做好吃这个问题相信一直缠绕在广大吃货心中，下面小编为你解答一些白菜包子馅的做法。

白菜包子馅的配料

主料猪肉500g 白菜800g 辅料芝麻油适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量 香菜适量 面团适量

白菜包子馅的做法步骤

1.提前把面发好。

2.猪肉也提前跺好调好味道。

3.白菜跺好挤干水分备用。

4.香菜与葱也切碎备用。

5.将所有材料放入在大器皿内搅拌均匀，调入胡椒粉、鸡精以及少许盐、芝麻油。

6.将面团切成小块，压扁。

7.撖成皮。

8.放入馅。

9.包成不同形状的包子

10.先在蒸锅里擦一层油，将包子放入盖了锅盖让其发酵约半小时。

11.然后大火蒸约二十五分钟。

12.熄火后继续焖片刻再打开锅盖，美味的包子出笼了。

白菜包子馅的小贴士

1.香菇去蒂洗净切成末

2.白菜洗净切碎

3.木耳泡发洗净切碎末

4.鸡蛋炒熟后切碎

5.粉丝泡软后切小段

6.葱、姜切碎末

7.切好的所有材料加盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油调匀

8.发面面团取一部分揉成长条

9.切成面剂后按扁

10.将面剂擀成皮，放入馅料

11.包成包子坯饧5分钟

12.蒸屉抹一层油，放入包子坯，冷水上锅蒸10分钟即可

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