秋季进补煲汤食谱应该怎么来做有助于我们补充身体所需的营养呢?随着社会的发展和越来越快的生活节奏,人们越来越注重健康,讲究养生之道,更加注重高质量的生活。以下是觅食录小编分享给大家的关于秋季进补煲汤食谱,一起来看看怎么做吧!
秋季进补煲汤食谱1:丝瓜玉米胡萝卜汤
材料
丝瓜1根,玉米、胡萝卜少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、丝瓜去皮切片,胡萝卜洗净切片,玉米剥粒。
2、起锅放少许油煸炒胡萝卜、玉米放2碗水焖煮3分钟。
3、放丝瓜煮1分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
秋季进补煲汤食谱2:玉米苹果红萝卜汤
材料
原材料:
红萝卜 1-2条
玉米 1-2条
苹果 2-3个
做法
一、把玉米砍成段,放入锅里;
二、红萝卜洗净,不用削皮,切滚刀块,放入锅里;
三、苹果用苹果Cutter 压,除去芯,其余的全部掉进锅里,如果没专门压苹果的,就围着苹果逐块切;
四、这是电饭煲,开最大火的一档,也就是煮饭的那档,不过锅盖不能全盖实,要用如筷子的东西平放在锅面,架起锅盖一点,否则水沸时水会溢出来,熬到苹果变得透明即可。
小贴士
一、红萝卜不用刨皮,因它的皮是很有益的;
二、不用煮太久,材料熬出味即可,熬太久会损失维他命。
秋季进补煲汤食谱3:桂圆炖猪心
材料
猪心250克桂圆30克注:可酌情配料精盐1小匙味精0.5小匙
做法
1.将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;将桂圆剥皮,洗净;
2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸,再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可。
秋季进补煲汤食谱4:人参桂圆炖猪心
材料
用料原材料:人参10克,鲜桂圆15克,猪心1个,姜10克,奶汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、猪心切片汆水,人参、桂圆洗净,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
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