现在给大家介绍一款很好喝的广东老火汤:茶树菇炖鸡汤,鸡汤鲜美,带着菇香,茶树菇虽经老火煲制却还是清甜爽口,也解去了纯鸡汤的油腻。下面小编为你整理了一些茶树菇炖鸡汤的做法。
茶树菇炖鸡汤的配料
茶树菇炖鸡汤的做法步骤
1.准备好干的茶树菇,洗干净用水泡软
2.鸡肉洗干净放入姜
3.然后放入盐腌制10分钟
4.热锅用油爆,撒入料酒爆炒
5.倒入适量的开水煲
6.下入泡好的茶树菇继续煲45分钟
7.已经煲了45五分钟的汤,够火候了
8.最后放入适量的盐和浓汤宝搅拌均匀即可
9.已经做好的成品
茶树菇炖鸡汤的小贴士
1、茶树菇洗干净,用温水泡软,然后用泡菇的水煲汤,特别的香浓,不要倒掉浪费了,精华都在水里
2、煲茶树菇汤一定要慢慢熬上半个钟以上才好喝哦
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