茶树菇骨头汤的做法

茶树菇骨头汤具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。下面小编为你整理了一些茶树菇骨头汤的做法。

茶树菇骨头汤的配料

茶树菇骨头汤的做法步骤

1.各式材料准备。

2.茶树菇剪掉根部，加水浸泡;薏米加水浸泡。

3.大骨加水浸泡2小时，中间换水3回。

4.锅中加入水，大骨凉水下锅，加姜片，料酒，焯除血沫。

5.焯水的大骨在流动的水下冲洗干净。

6.泡发好的茶树菇，洗除杂质，挤干水份。薏米同样洗净。

7.电炖锅中加入洗净的茶树菇，薏米，大骨，拍松的老姜，加入10 ml料酒。

8.加足够的热水，接通电源，慢炖3小时。

9.最后加入枸杞子，盐3 g，再炖10分钟，即可享用。

10.成品图。

茶树菇骨头汤的小贴士

1：茶树菇要提前泡发哟，如时间紧的话，用温水泡发。清洗的时候，多洗几回，每回需挤干水再洗。

2：薏米有解毒，除湿之功效，煲汤可以适当加入一些。