经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道牛角包,可以解决这个烦恼。下面小编为你整理了一些丹麦牛角包的做法。
丹麦牛角包的配料
面包粉200g 鸡蛋80g 牛奶120ml 辅料黄油适量 盐适量 白糖适量 酵母适量
丹麦牛角包的做法步骤
1.所有的食材准备好
2.牛奶加热一下,倒入面包机桶里
3.然后在依次倒入,鸡蛋液、白糖、盐、面包粉,最后倒入干酵母
4.把桶固定到面包机上,选择和面程序,进行第一次和面,20分钟
5.第一次结束后再加入黄油进行第二次和面,最后面可以拉出膜了就基本可以了
6.将和好的面在进行摔打
7.可以很轻松的拉出膜了
8.将面分成剂子搓成长条
9.用擀面杖擀成片,厚度要均匀,然后用刀划上印,分成等腰三角形的形状,如图
10.从宽的一头开始卷起
11.卷好的牛角包
12.放入烤箱进行醒发
13.发至原来的一倍大,刷上蛋液放入烤箱开始烤,上下火180度13分钟
14.时间到了,烤好的面包
丹麦牛角包的小贴士
其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,牛角包的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。
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