丹麦牛角包的做法图解

丹麦牛角包的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，适合较忙碌的朋友。下面小编为你整理了一些丹麦牛角包的做法。

丹麦牛角包的配料

牛角包2个 辅料李子果酱适量 马来西亚果酱适量 生奶油适量

丹麦牛角包的做法步骤

1.先把从冰箱里取出来的牛角包整个对半切开。

2.再切成一半然后放入微波炉叮一分钟取出。

3.涂上一层李子果酱。

4.再喷上一层奶油。

5.将两边合起来即可食用。

6.我比较偏爱这种马来西亚果酱，做法一样。先涂上果酱再喷上奶油即可。

7.再配上一杯斯里兰卡奶茶，美味早餐就可开动啦。

丹麦牛角包的小贴士

1、把除黄油外的所有食材一起放入容器中。

2、揉成光滑的面团后移至案板上。

3、揉成粗膜状态。

4、加入软化的黄油。

5、继续揉、搓、摔、打。

6、揉出薄薄的手套膜，达到扩展阶段。

7、把揉好的面团放入容器中。

8、发酵至原来的2.5倍大。

9、揉匀排气后分成均匀的四份，盖保鲜膜醒发20分钟。

10、把醒发好的面团揉成胡萝卜状。

11、擀成长度约为35厘米左右的三角形。

12、从宽的那面轻轻卷起。

13、直至全部卷完成牛角状。

14、把所有的面团全部做成牛角形状，排放烤盘内。

15、再次发酵至原来的1.5倍大。

16、表面刷鸡蛋液，再撒一些芝麻装饰。

17、烤箱175度预热，放入中层上下火烤15分钟。

18、烤至面包表面金黄色出炉即可。

1.豆沙牛角包的做法

2.超好吃牛角面包做法

3.君之烘焙牛角面包制作方法

4.豆沙包豆沙馅的做法

5.丹麦面包制作流程