秋季煲汤食谱大全

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁。下面小编为大家推荐一些秋季煲汤食谱大全的做法，希望能帮到大家!

秋季煲汤食谱大全做法一

桂圆红枣银耳汤

原料：银耳2朵、红枣30克、桂圆50克、冰糖40克、水1000克

1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵;

2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干;

3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖;

4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

秋季煲汤食谱大全做法二

乌豆北耆瘦肉汤

材料：黑豆3两，瘦肉1斤，北耆1两，姜2片(老姜)，南枣6粒

做法：瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

秋季煲汤食谱大全做法三

花椒淮杞瘦肉汤

材料：花胶5两，枸杞6钱，淮山1两，党参5钱，红枣15粒，瘦肉1斤，姜2片

做法：红枣去核，花胶泡水1天1夜，然后在水中加少许姜，葱和酒，待水开后放入煮10分钟，再用清水浸1-2小时，切块备用，瘦肉川烫切大块，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

秋季煲汤食谱大全做法四

花椒淮杞瘦肉汤

材料：花胶5两，枸杞6钱，淮山1两，党参5钱，红枣15粒，瘦肉1斤，姜2片

做法：红枣去核，花胶泡水1天1夜，然后在水中加少许姜，葱和酒，待水开后放入煮10分钟，再用清水浸1-2小时，切块备用，瘦肉川烫切大块，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

秋季煲汤食谱大全做法五

栗子百合排骨汤

材料：栗子1斤，排骨1斤，干百合3两，陈皮1钱，莲子2两

做法：莲子去苦心，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。