排骨冬瓜汤是属于其中受欢迎的一种,很适合产妇喝。下面小编为你整理了一些冬瓜排骨汤的做法。

冬瓜排骨汤的配料

冬瓜排骨汤的做法步骤

冬瓜排骨汤的做法步骤1

1.排骨洗净入沸水焯一下

冬瓜排骨汤的做法步骤2

2.洗净浮沫,沥干水分备用

冬瓜排骨汤的做法步骤3

3.锅内放一丁点油,放入葱花炒香

冬瓜排骨汤的做法步骤4

4.放入排骨炒香

冬瓜排骨汤的做法步骤5

5.添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂

冬瓜排骨汤的做法步骤6

6.冬瓜去皮切成薄片

冬瓜排骨汤的做法步骤7

7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可

冬瓜排骨汤的做法步骤8

8.调入鸡精即可出锅

冬瓜排骨汤的小贴士

1. 排骨一定要焯水洗净,否则汤会比较浑浊。

2. 冬瓜可以切成块,但是炖的时间要稍微长一些。

3. 如果不喜欢喝汤,可以少放水,最后吃冬瓜啃排骨就可以了

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