猪肉大白菜包子馅怎么做

猪肉大白菜包子馅虽然简单，但是其过程中也是有需要注意的地方，下面小编为你整理了一些猪肉大白菜包子馅的做法。

猪肉大白菜包子馅的配料

面粉700g 肉450g 白菜半颗 辅料水470g 老抽适量 胡椒粉适量 盐适量 白糖适量 鸡蛋1个 花椒油适量 葱适量 姜适量 香油适量 酵母5g

猪肉大白菜包子馅的做法步骤

1.面粉中加入酵母粉

2.用温水和面，揉光为止

3.锅中放油，放入花椒小火熬至胡椒变色，即为花椒油

4.肉馅中放入老抽，胡椒粉，盐，鸡蛋，花椒油顺一个方向搅拌上劲

5.放入葱，姜末，香油倒入葱末上搅拌

6.白菜切段，放入食物料理器搅拌成末

7.白菜搅完放入容器里，放一点盐过几分钟

8.用屉布把白菜挤干水份，放入肉馅中，搅拌均匀

9.韭菜切末也放入肉馅白菜盆中

10.放入韭菜后搅匀即可

猪肉大白菜包子馅的其他做法

1、肉包子馅 买一斤猪肉馅(羊肉。牛肉)大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅

2、三鲜包子馅 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。 做法：将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸 15-20分钟。 特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富

1.白菜包子馅的做法

2.猪肉白菜小笼包的家常做法

3.白菜包子馅怎么做好吃

4.白菜包子馅做法

5.菜包子怎么做好吃