菠菜包的做法图解

菠菜包子对于大部分人来说是比较陌生的，虽然他们平时也是会经常吃包子的，下面小编为你整理了一些菠菜包的做法。

菠菜包的配料

干蘑100g 猪肉400g 面粉1000g 辅料油适量 盐适量 菠菜汁适量 花椒粉适量 酱油适量 葱姜适量味精适量酵母适量

菠菜包的做法步骤

1.菠菜汁加酵母和成面团，放温暖地方发酵两倍大

2.发好的面团再加些干面粉揉成光滑的面团，放一旁二发

3.猪肉馅中加入适量葱姜末、酱油、味精、花椒粉、油搅匀

4.干蘑泡发

5.挤干水分，剁碎

6.将干蘑放入肉馅中搅匀

7.取一块面团，揉匀，搓成长条

8.切成等大的小剂子

9.用擀面杖擀成面皮

10.取一面皮，放入适量肉馅

11.从一端开始捏褶

12.收口，包成包子

13.蒸锅坐水，间隔摆入包子，蒸20分钟即可

菠菜包的小贴士

拌肉馅时始终顺一个方向搅拌

包子蒸好后不要立即开盖，关火焖两三分后再开盖

1.菠菜汁包子的做法

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5.4种包子的做法