菠菜鸡蛋包子的做法图解

可能我们很多人都特别喜欢吃菠菜鸡蛋包子，其实菠菜鸡蛋包子也是非常美味的，关键是在于我们很多人都没有掌握科学的做包子的做法，才使我们自身做出来的包子美味可口。下面小编为你整理了一些菠菜鸡蛋包子的做法。

菠菜鸡蛋包子的配料

菠菜500g 韭菜1把 鸡蛋3个 虾皮适量 面粉700g 酵母粉10克 糖一勺 小苏打适量 辅料葱花适量 生抽2勺料酒1勺 盐适量 油适量

菠菜鸡蛋包子的做法步骤

1.面粉加入酵母粉，糖和小苏打和成光滑柔软的面团。

2.锅里放油，葱花爆香，放入打碎的鸡蛋，炒散，放入虾皮炒出香味，放入生抽，料酒，盐调味。

3.菠菜洗净焯水放冷水里浸泡。

4.韭菜洗净控水。

5.将菠菜攥干水分，切碎，韭菜切碎，和炒好的鸡蛋拌一起。

6.面团排气，分小剂子。

7.包好的包子冷水下锅，锅开后改小火。

8.锅开后，15分钟关火，闷5分钟左右出锅

菠菜鸡蛋包子的小贴士

菠菜鸡蛋馅儿的包子就是我们很多人都特别喜欢吃的一种包子，以上素馅包子什么馅好吃呢也为我们提供了专业的回答，大家都会尝试着改进一下自身做包子的作法，可以在包子中放一些香油，注意亨饪的时候火候一定不要太大。

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